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Nutrición deportiva: zumo de remolacha

Nutrición deportiva

ZUMO DE REMOLACHA EN EL RENDIMIENTO DEPORTIVO

 

Desde hace unos cuantos años hemos sido conscientes de que cada vez más los fabricantes de suplementos deportivos incorporan entre sus ingredientes la remolacha. ¿Pero porque?

Estudios recientes demuestran que el óxido nítrico en sangre está involucrado en la forma en la que los músculos producen energía. A más óxido nítrico en sangre durante el ejercicio, menos cantidad de oxigeno se necesita para producir energía. Además, de que este tiene un efecto sobre las fibras musculares lisas que causan la dilatación de los vasos sanguíneos aumentando el flujo de sangre y potenciando el intercambio de gases. Por este y otros efectos en el organismo, el óxido nítrico puede favoreces un metabolismo energético oxidativo, característico de deportes de alta intensidad.

Este compuesto es una molécula química presente en el aire y el agua potable, pero en mayor cantidad en hortalizas como la remolacha, el apio, la lechuga, los rábanos o las espinacas (>2.500mg/40mmol). Una vez ingerido este circula en el plasma hasta que se recoge por las glándulas salivales o por el estómago. La mayor concentración de nitrato en plasma aparece a las 2-3 horas tras su ingesta, volviendo a los valores basales tras 24 horas aproximadamente.

Se está estudiando su uso en distintos deportes, pero principalmente en el ciclismo debido a su capacidad de incrementar el flujo sanguíneo y la dilatación de los vasos. Este efecto mejoraría el rendimiento aumentando la potencia y retrasando la aparición de la fatiga.

Por todo esto, se recomienda el consumo de aproximadamente 5-6mmol o 300mg (un vaso de zumo de remolacha) unas 2 horas antes del ejercicio.

Mezclando únicamente la remolacha con agua obtenemos un sabor no muy agradable, ya que esta tiene un sabor característico a tierra. Por ello, recomiendo realizar zumos caseros mezclando la remolacha con zanahoria, manzana, frutos rojos, jengibre o incluso semillas como el lino.

Por último, mencionar que aún se precisan de más investigaciones detalladas para determinar la dosis adecuada del suplemento para mejorar el rendimiento deportivo.

Ana Gonzalez Verdú, Nutricionista nº col751

Nutrición deportiva, enjuagues bucales

 

NUTRICIÓN DEPORTIVA:

 

MEJORA EL RENDIMIENTO CON ENJUAGUES BUCALES CON CARBOHIDRATOS

 

Hoy en día existen en el mercado multitud de productos para mejorar el rendimiento y retrasar la fatiga muscular, muchos de ellos beneficiosos y otros tantos perjudiciales o innecesarios. El deporte es una ciencia que siempre está en constante cambio y por ello debemos de estar atentos a las nuevas investigaciones. Uno de estos nuevos productos son los enjuagues bucales con carbohidratos.

A pesar de que una dieta alta en carbohidratos días antes al ejercicio o incluso horas antes ayuda a mejorar el rendimiento, otras veces puede causar hiperglucemias que puede conducir a un agotamiento del glucógeno muscular más rápido de lo normal o incluso problemas gastrointestinales. Al igual que los atletas que se encuentren bajando de peso pueden verse beneficiados por una ingesta menor de calorías en la dieta.

Existen evidencias de que los enjuagues bucales producen mejoras en el rendimiento similares a las bebidas de concentraciones más elevadas, lo que sugiere que no es necesario ingerir grandes cantidades de carbohidratos, siempre y cuando el ejercicio dure menos de una hora, siendo esta la mejor opción para aquellos a los que las bebidas les causan malestar.

Estos aportan una pequeña cantidad de carbohidratos simples que ayudan en deportes de corta duración. Se componen de una baja concentración de glucosa o maltodextrina parcialmente hidrolizada al 6% que se cree que mejora el rendimiento a través de la activación de áreas cerebrales involucradas en los mecanismos de recompensa. Se deben mantener en la boca unos diez o quince segundos y después escupirlos.

Aun hacen falta muchos estudios para saber a ciencia cierta si es así como actúan los enjuagues bucales en el cerebro, ya que otros estudios sugieren otros métodos, como la transmisión del efecto por medio de los receptores de la dulzura de la cavidad oral. Pero lo que sí se ha demostrado es que mejoran el rendimiento.

Por supuesto, cuando el ejercicio es más prolongado, los carbohidratos se convierten en un combustible muy importante y son esenciales para mantener el esfuerzo.

 

Ana González Verdú. Colegiada Nº CV000751

Contacto: 611477160

 

 

Pérdida peso ofertas

Estimad@s amig@s,

Os presentamos las ofertas por si te animas a realizar la combinación perfecta para perder peso de forma eficaz y duradera.

Te pondremos en manos de una nutricionista y un entrenador personal para que de forma personalizada te ayuden a mejorar tu salud, tu silueta, y que te sirva para comenzar a practicar nuevos hábitos de salud que te ayudarán a mantener un estilo de vida más saludable y un peso perfecto.

Por eso Clínica del deporte Alicante hemos creado los siguientes packs, con precios especiales para que te animes a dar el paso.

PACKS ENTRENAMIENTO + DIETA
ONLINE:
– Plan de entrenamiento
– Dieta
– Seguimiento
66€
CAMBIO 360º
– 1 Sesión de nutrición
– Dieta
– Plan de entrenamiento
– Sesión explicativa entrenamiento
– Seguimiento
85€
 
COMPETICIÓN
– 2 Sesiones nutrición
– Dieta
– Plan de entrenamiento deportivo
– Seguimiento
135€
 
PREVENCIÓN Y REHABILITACIÓN 
– 2 Sesiones de nutrición
– 4 Sesiones de entrenamiento
– Plan de entrenamiento
– Dieta
153 €

Para contactar llama a Mario (entrenador personal): 649 700 623 , o

Eshter (nutricionista) 626 644 217

Talleres Nutrición

TALLERES DE NUTRICION – 1º TRIMESTRE DEL 2018

Sesiones de alimentación y educación nutricional. Charlas de 1 hora de duración, con entrega de material de la sesión y resolución de dudas sobre los temas tratados.

Mínimo 6 personas para charla/ taller.

Precio: 10 € por persona
Los viernes de 18.00 a 19.00

Programación:

ENERO 

 

1. QUITATE LOS KILOS DE NAVIDADES PERO SIN TRUCOS! – 19 Enero 18:00

– Cómo eliminar los excesos de navidad
– Ojo con los detox!
– Alimentos que nos pueden ayudar
– Platos equilibrados y con pocas calorías
– ¿Y qué pasa con el dulce?

2. FALSOS MITOS SOBRE ALIMENTACION. ¿DE VERDAD SABEMOS QUÉ HAY QUE COMER? – 26 Enero 18:00

¿Los hidratos engordan o sólo por la noche?¿la patata es buena?¿cuánta agua hay que beber?¿acumulamos toxinas?¿cuándo hay que tomar la fruta?¿las dietas hiperproteicas adelgazan?¿las grasas saturadas provocan cáncer?¿el gluten engorda?¿la lactosa es mala?¿contamos calorías?…

 

FEBRERO

3. ALIMENTACIÓN EN EMBARAZO Y LACTANCIA – 9 Febrero 18:00

– Alimentación en la pre-concepción
– Alimentación durante las diferentes etapas del embarazo
– Evitar posibles riesgos
– Alimentación durante la lactancia

4. NECESIDADES NUTRICIONALES EN EL DEPORTE Y USO DE SUPLEMENTOS – 23 Febrero 18:00

– fuentes de energía durante el ejercicio
– nutrientes esenciales en el deporte
– alimentación de un deportista
– principales suplementos deportivos y sus usos

MARZO

5. LA HUÍDA DE LOS FÁRMACOS. ALIMENTACIÓN PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES. 9 Marzo- 18:00

– Colesterol
– Hipertensión
– Ácido úrico
– Obesidad

6. ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE INFANTIL 23 Marzo-18:00

 

Talleres realizados por la nutricionista Eshter Garcia- Serna Gisbert, nº col 558

 

Para reservar plaza enviar wathsapp :  626 644 217

Éxito del taller de psiconutrición

Estimad@s amig@s ,

el pasado viernes 24 de Noviembre realizamos en las instalaciones de la clínica del deporte Alicante un interesante taller sobre psiconutrición, donde los asistentes aprendieron a descubrir las claves para controlar el sistema hambre-saciedad y a gestionar mejor sus emociones ante la comida.

Os dejo unas fotos del evento donde Esther, nutricionista, y Rocío desde la psicología, mostraron herramientas valiosas para el día a día. En breve repetiremos este tipo de talleres ya que han tenido muy buena aceptación.

Gracias a todos los asistentes.

 

Taller de hipopresivos

TALLERES DE EJERCICIO HIPOPRESIVO

En Clínica del Deporte Alicante hemos incluido talleres de gimnasia hipopresiva mensuales en los que podrás iniciarte en el beneficioso mundo de los hipopresivos.

¿En qué consiste este tipo de trabajo?

La gimnasia hipopresiva es un conjunto de técnicas posturales trabajadas con respiración guiada que provoca un descenso de la presión intra-abdominal y una activación de los abdominales y del suelo pélvico.

Beneficios del ejercicio hipopresivo:

-Reeducación postural. Mejora la postura.
-Recuperación del suelo pélvico.
-Mejora de los parámetros respiratorios.
-Disminución del perímetro abdominal.
-Mejora de los problemas de hombro.
-Evita edemas, mejora la circulación.
-Mejora del rendimiento deportivo.

A quién va dirigido:

Mujeres que acaban de dar a luz o problemas de incontinencia, deportistas que quieren mejorar su rendimiento, y en general a cualquier persona que quiera mejorar su postura, silueta y su salud.

En clínica del Deporte Alicante contamos tanto con talleres de iniciación como con talleres avanzados mensuales, así como clases enfocadas a deportistas que quieran mejorar su rendimiento. ¡También ofrecemos clases personales si no te cuadra ninguno de nuestros horarios!

Horario: 11 Julio 18:30

Precio: 10€

 

Lugar: Pilates Center, C/Pintor Velazquez, 9 , entresuelo izqda.

Inscripciones llamar o dejar wathsapp a Begoña:  662 227 362 

 

Taller de psico-nutrición

Estimad@s amig@s,

hemos diseñado un taller dirigido a aquellas personas que les cuesta comenzar una dieta, o que suelen empezar y dejar con facilidad un camibo de hábitos nutricionales. O simplemente cuando sienten estrés no pueden dejar de comer.

El objetivo es que descubras cuales son las claves para controlar el sistema que controla el hambre y la saciedad. Y aprender también técnicas para la gestión emocional y la ansiedad.

El taller lo imparten dos grandes profesionales Esther García (nutricionista) y Rocio Blanco (psicóloga). Con ellas aprenderás a mejorar hábitos saludables para una vida más equilibrada y feliz.

Lo realizaremos el próximo día 24 de Noviembre (viernes) de 18:00 a 20:30, por sólo 10€ .

Para inscribirse contacta por e-mail:

Rocio:  rocio.blanco5@hotmail.com , wathsapp: 667 554 108

Esther:  nutreteagusto@gmail.com , wathsapp : 626 644 217

Programa para perder peso NUTRICIÓN+EJERCICIO

Estimad@s amig@s,

con la intención de mejorar nuestros servicios y cubrir las necesidades de nuestros pacientes hemos lanzado un programa de 4 semanas para perder peso de forma controlada y con garantías de mantenerse en el peso ideal.

Es un programa realizado por una nutricionista y por un preparador físico experto en sobrepeso.

El programa consta de dos partes una de nutrición, dónde el alumno tendrá talleres con la nutricionista, donde se elaborara una dieta y se realizara un seguimiento para cambiar hábitos y perder peso con garantías de salud y de forma paulatina. Las sesiones de nutrición se combinarán con 8 sesiones de ejercicio para perder peso, así combinamos la fómula perfecta EJERCICIO+NUTRICIÓN= PÉRDIDA DE PESO .

 

A continuación os detallo cada apartado:

NUTRICIÓN

SESIÓN 1 (charla-taller): Valoración inicial de la composición corporal, taller sobre hábitos saludables.

SESIÓN 2 (charla-taller): Desmintiendo mitos. Las claves de la pérdida de peso.

SESIÓN 3 (charla-taller): Aprender a comer de todo manteniendo el peso ideal.

SESIÓN 4 (charla-taller): Evaluación final + pautas de seguimiento.

Esther Garcia-Serna nºcol 558

ENTRENAMIENTO

4 SESIONES colectivas máximo 8 personas

Si no hay manera de eliminar esos molestos kilos de más has llegado al sitio indicado. Te presentamos un programa de ejercicios con el que incrementarás notablemente el gasto energético, contribuyendo a quemar grasa y tonificando aquellas zonas más sensibles de recibir tejido adiposo.

Serán 4 sesiones al mes, de 1 hora cada sesión. Para ello te queremos proponer un reto: hacer esta serie de ejercicios durante  1 mese y notarás la diferencia.

Las sesiones se repartirán de la siguiente manera:

  • sesiones entrenamiento com trx
  • sesiones al aire libre
  • sesiones entrenamiento de alta intensidad
  • combinación de ejercicios de fuerza y de resistencia, actividades variadas y divertidas.

Mario López Fuster, Entrenador pérdida de peso

Lugar: C/Pintor Velazquez, 9, entresuelo izquierda.

Precio del programa  4 semanas,  60€ .

Horario:Viernes de 17:00 a 19:00 (17:00 a 18:00 taller de nutrición – 18:00 a 19:00 taller de ejercicios)

Para más información podeís llamarme al 630 949 374 . Raúl.

Cómo perder peso después de las fiestas

Estimad@s amig@s,

Después de los excesos de fechas navideñas, toca volver a la rutina y a nuestra talla habitual. Te aconsejamos la dieta más sana y los mejores ejercicios para eliminar centímetros y kilos antes de que te des cuenta.

Sigue una dieta equilibrada y saludable

Adopta y sigue una dieta equilibrada, rica en frutas y verduras frescas, que te ayudarán de forma positiva a depurar tu organismo y a eliminar aquellas toxinas que no necesitamos.

Es un buen momento para disfrutar de platos y recetas ligeras, en las que no falten deliciosas ensaladas, caldos, carnes blancas y pescados.

Practica ejercicio físico

El ejercicio es fundamental no solo para adelgazar, sino para mantener un buen peso y disfrutar generalmente de una buena salud.

¿Lo más adecuado? Practicar ejercicio aeróbico durante al menos 30 minutos 3 días a la semana (o en caso de ser posible, diariamente).

Cuida tu alimentación

Si no has podido resistirte a los postres más exquisitos de estas fiestas navideñas, trata ahora de cuidar tu alimentación, evitando los dulces y alimentos ricos en grasas y azúcares.

No consumas alcohol (que solo contiene calorías vacías) y ten en cuenta el número de calorías que consumes cada día, pero sin obsesionarte. En este sentido, a la hora de llevar la cuenta es mucho más sencillo de lo que se cree, dado que optando por alimentos ligeros y saludables como hortalizas, frutas y verduras frescas, sabrás que nunca tenderás a sobrepasar el total de calorías diarias adecuado para mantener tu peso o adelgazar.

Busca un buen nutricionista y entrenador personal.

Si tienes sobrepeso u obesidad y quieres adelgazar, lo mejor es optar siempre por el asesoramiento médico profesional de un nutricionista y de un dietista, quienes te ayudarán a conocer cuánto peso debes perder, y cómo hacerlo de manera sana y efectiva.

No olvides tampoco lo importante que es planificar bien el ejercicio físico , como deciamos antes, el mejor es el ejercicio aeróbico, que es el más indicado para perder grasa.

Para más información:

Esther, nuticionista :626 644 217

Víctor, entrenador personal: 630 010 457