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Nutrición deportiva: zumo de remolacha

Nutrición deportiva

ZUMO DE REMOLACHA EN EL RENDIMIENTO DEPORTIVO

 

Desde hace unos cuantos años hemos sido conscientes de que cada vez más los fabricantes de suplementos deportivos incorporan entre sus ingredientes la remolacha. ¿Pero porque?

Estudios recientes demuestran que el óxido nítrico en sangre está involucrado en la forma en la que los músculos producen energía. A más óxido nítrico en sangre durante el ejercicio, menos cantidad de oxigeno se necesita para producir energía. Además, de que este tiene un efecto sobre las fibras musculares lisas que causan la dilatación de los vasos sanguíneos aumentando el flujo de sangre y potenciando el intercambio de gases. Por este y otros efectos en el organismo, el óxido nítrico puede favoreces un metabolismo energético oxidativo, característico de deportes de alta intensidad.

Este compuesto es una molécula química presente en el aire y el agua potable, pero en mayor cantidad en hortalizas como la remolacha, el apio, la lechuga, los rábanos o las espinacas (>2.500mg/40mmol). Una vez ingerido este circula en el plasma hasta que se recoge por las glándulas salivales o por el estómago. La mayor concentración de nitrato en plasma aparece a las 2-3 horas tras su ingesta, volviendo a los valores basales tras 24 horas aproximadamente.

Se está estudiando su uso en distintos deportes, pero principalmente en el ciclismo debido a su capacidad de incrementar el flujo sanguíneo y la dilatación de los vasos. Este efecto mejoraría el rendimiento aumentando la potencia y retrasando la aparición de la fatiga.

Por todo esto, se recomienda el consumo de aproximadamente 5-6mmol o 300mg (un vaso de zumo de remolacha) unas 2 horas antes del ejercicio.

Mezclando únicamente la remolacha con agua obtenemos un sabor no muy agradable, ya que esta tiene un sabor característico a tierra. Por ello, recomiendo realizar zumos caseros mezclando la remolacha con zanahoria, manzana, frutos rojos, jengibre o incluso semillas como el lino.

Por último, mencionar que aún se precisan de más investigaciones detalladas para determinar la dosis adecuada del suplemento para mejorar el rendimiento deportivo.

Ana Gonzalez Verdú, Nutricionista nº col751

Nutrición deportiva, enjuagues bucales

 

NUTRICIÓN DEPORTIVA:

 

MEJORA EL RENDIMIENTO CON ENJUAGUES BUCALES CON CARBOHIDRATOS

 

Hoy en día existen en el mercado multitud de productos para mejorar el rendimiento y retrasar la fatiga muscular, muchos de ellos beneficiosos y otros tantos perjudiciales o innecesarios. El deporte es una ciencia que siempre está en constante cambio y por ello debemos de estar atentos a las nuevas investigaciones. Uno de estos nuevos productos son los enjuagues bucales con carbohidratos.

A pesar de que una dieta alta en carbohidratos días antes al ejercicio o incluso horas antes ayuda a mejorar el rendimiento, otras veces puede causar hiperglucemias que puede conducir a un agotamiento del glucógeno muscular más rápido de lo normal o incluso problemas gastrointestinales. Al igual que los atletas que se encuentren bajando de peso pueden verse beneficiados por una ingesta menor de calorías en la dieta.

Existen evidencias de que los enjuagues bucales producen mejoras en el rendimiento similares a las bebidas de concentraciones más elevadas, lo que sugiere que no es necesario ingerir grandes cantidades de carbohidratos, siempre y cuando el ejercicio dure menos de una hora, siendo esta la mejor opción para aquellos a los que las bebidas les causan malestar.

Estos aportan una pequeña cantidad de carbohidratos simples que ayudan en deportes de corta duración. Se componen de una baja concentración de glucosa o maltodextrina parcialmente hidrolizada al 6% que se cree que mejora el rendimiento a través de la activación de áreas cerebrales involucradas en los mecanismos de recompensa. Se deben mantener en la boca unos diez o quince segundos y después escupirlos.

Aun hacen falta muchos estudios para saber a ciencia cierta si es así como actúan los enjuagues bucales en el cerebro, ya que otros estudios sugieren otros métodos, como la transmisión del efecto por medio de los receptores de la dulzura de la cavidad oral. Pero lo que sí se ha demostrado es que mejoran el rendimiento.

Por supuesto, cuando el ejercicio es más prolongado, los carbohidratos se convierten en un combustible muy importante y son esenciales para mantener el esfuerzo.

 

Ana González Verdú. Colegiada Nº CV000751

Contacto: 611477160

 

 

Taller nutrición deportiva

Nutrición deportiva Alicante

¿Quieres mejorar tu rendimiento deportivo?

El día 21 de Septiembre de 2018, viernes, tenemos una charla dirigida a todas las personas que practiquen deporte, desde los más noveles a los deportistas más avanzados: Senderismo, escalada, atletismo, ciclismo, trails, maratón, trekking, mountain bike, etc. la charla de “Nutrición deportiva” nos propone unas pautas para evolucionar en el deporte que practicamos mostrándonos los mitos y las realidades.

CHARLA NUTRICIÓN DEPORTIVA

“MITOS Y REALIDADES EN EL DEPORTE”

 

  1. Introducción sobre nutrición y alimentación saludable
  2. Si hago deporte puedo comer lo que quiera
  3. Hay que correr más de 30 min para empezar a reducir grasa
  4. Hacer deporte por la mañana en ayunas es mejor para perder peso
  5. Todo deporte es saludable
  6. El deporte aumenta el apetito
  7. El deporte hace que la grasa se convierta en músculo
  8. Hacer abdominales reduce tripa (reducir grasa localizada)
  9. Beber agua provoca flato
  10. Es mejor tomar los huevos crudos que cocinados
  11. Cuanto más se suda más grasa se quema
  12. Cuantas más proteínas consuma más masa muscular tendré
  13. Tomar azúcar antes de realizar ejercicio mejora el rendimiento
  14. Tomando suplementos me puedo saltar algunas comidas
  15. Carbohidratos para el pre-entreno y proteínas para el post-entreno
  16.  Las agujetas desaparecen con agua, azúcar y bicarbonato
  17.  Conclusión y preguntas

 

Inscríbete

 

  • ¿Quedan plazas? Sí, Aún quedan plazas disponibles.
  • ¿Hasta cuando tengo tiempo? Hasta 3 días antes del evento.
  • ¿Cuál es el precio?: 15€
  • ¿Dónde me inscribo? Enviar un wathsapp a Ana nutricionista , móvil 611 47 71 60

Características del Evento

  • Tipo de actividad: Taller
  • Fecha: A las 18:00 del 21 del Septiembre de 2018, viernes
  • Duración: 1 hora y media aproximadamente
  • Lugar de Reunión: PILATES CENTER Calle Manuel Antón,10 Entresuelo derecha (Cómo llegar: https://goo.gl/maps/ZDxqZKkvtvH2)

 

Obligaciones y Recomendaciones

 

  • Es recomendable llevar bolígrafo y papel para coger apuntes.
  • El obligatorio desconectar o poner en silencio los teléfonos móviles. Se ruega respeto y educación durante las explicaciones de los ponentes.
  • En el caso de suspenderse por algún motivo se avisará el día de antes por correo electrónico.
  • Durante la actividad se realizarán fotografías que posteriormente se publicarán en la página de Facebook y en la Web, si no se desea salir se debe informar antes de la actividad al guía.

 

 

 

Embarazo y postparto en Alicante

¿ESTÁS EMBARAZADA?
¿CÓMO PUEDE AYUDARTE CLÍNICA DEL DEPORTE ALICANTE EN ESTA NUEVA ETAPA?

ÁREA DE LA MUJER:

Durante tu embarazo:
Pilates para embarazadas
: con nuestras clases específicas para embarazo prepararás tu cuerpo para esta etapa. Podrás mejorar tu postura, preparar tu suelo pélvico, fortalecer piernas y brazos,  evitar dolores en espalda y articulaciones y fortalecer la musculatura abdominal.

Tratamientos de fisioterapia:masaje para las contracturas, drenaje para tus piernas o cualquier otro tratamiento de fisioterapia que necesites.

Psicología: Tratamiento para la depresión y ansiedad durante el embarazo por los cambios físicos y hormonales que sufre tu cuerpo.

Nutrición: sesiones individuales para llevar un plan de alimentación acorde con las necesidades de este periodo y controlar la ganancia de peso de forma saludable, sin pasar hambre y aportando todos los nutrientes necesarios para un correcto desarrollo. También realizamos talleres grupales sobre las claves de la alimentación durante el embarazo.

 

Después del parto:
Hipopresivos: si tras el parto tu suelo pélvico necesita una puesta a punto y quieres empezar con el deporte, no dudes en apuntarte a nuestros talleres mensuales de hipopresivos.

Recuperación del suelo pélvico: si necesitas una atención más específica para tu suelo pélvico  por incontinencias o prolapsos también cuentas con nuestras sesiones privadas.

Psicología:Terapia de adaptación y aceptación a los cambios en la vida de los nuevos padres. Así como también podrás aprender técnicas de respiración y relajación para manejar y estar preparados en las diferentes situaciones estresantes que se puedan avecinar.

Nutrición: controla tu alimentación y favorece la pérdida de peso con alimentación saludable, sin afectar a la lactancia. Aprende y mejora tu salud con nuestras charlas grupales o en sesiones individuales.

 

 

Con tu bebé:
Pilates mamá y bebé: ¡si tu bebé ya tiene más de 3 meses vente a las clases con él! Aquí fortalecerás el suelo pélvico, tonificarás el abdomen, fortalecerás la musculatura de la espalda para mejorar la postura y evitar dolores, aumentarás tu flexibilidad y además tu bebé se divertirá a la vez que recibe una estimulación física temprana.

Cursos de masaje para bebé:aprenderás a hacer masajes a tu bebé donde establecerás contacto y comunicación de una forma afectiva y profunda, favorecerás su desarrollo neurológico, su autoconciencia corporal y la interrelación con el medio externo que le rodea.

Pérdida peso ofertas

Estimad@s amig@s,

Os presentamos las ofertas por si te animas a realizar la combinación perfecta para perder peso de forma eficaz y duradera.

Te pondremos en manos de una nutricionista y un entrenador personal para que de forma personalizada te ayuden a mejorar tu salud, tu silueta, y que te sirva para comenzar a practicar nuevos hábitos de salud que te ayudarán a mantener un estilo de vida más saludable y un peso perfecto.

Por eso Clínica del deporte Alicante hemos creado los siguientes packs, con precios especiales para que te animes a dar el paso.

PACKS ENTRENAMIENTO + DIETA
ONLINE:
– Plan de entrenamiento
– Dieta
– Seguimiento
66€
CAMBIO 360º
– 1 Sesión de nutrición
– Dieta
– Plan de entrenamiento
– Sesión explicativa entrenamiento
– Seguimiento
85€
 
COMPETICIÓN
– 2 Sesiones nutrición
– Dieta
– Plan de entrenamiento deportivo
– Seguimiento
135€
 
PREVENCIÓN Y REHABILITACIÓN 
– 2 Sesiones de nutrición
– 4 Sesiones de entrenamiento
– Plan de entrenamiento
– Dieta
153 €

Para contactar llama a Mario (entrenador personal): 649 700 623 , o

Eshter (nutricionista) 626 644 217

Taller nutrición embarazo y lactancia

Buenas,

nuestra Nutricionista Esther García-Serna, ha preparado un interesante taller dirigido a embarazadas y mamás lactantes, en el que además de dar buenos consejos , podréis aclarar numerosas dudas que os pueden surgir.

Contenido del taller:

  • Ganancia de peso saludable
  • Necesidades enérgeticas y protéicas
  • Estrategias para disminuir los síntomas digestivos (vómitos, naúseas, estreñimiento…)
  • Prevención de riesgos en alimentación
  • La lactancia, beneficios
  • Alimentación durante la lactancia.
  • Estratégias para disminuir los cólicos del lactante.

Viernes 16 de Febrero, a las 18:00

C/ Pintor Velazquez, 9 , entlo. izqda.

Para apuntarse llamanos o deja un mensaje al 626 644 217 Esther

 

 

Talleres Nutrición

TALLERES DE NUTRICION – 1º TRIMESTRE DEL 2018

Sesiones de alimentación y educación nutricional. Charlas de 1 hora de duración, con entrega de material de la sesión y resolución de dudas sobre los temas tratados.

Mínimo 6 personas para charla/ taller.

Precio: 10 € por persona
Los viernes de 18.00 a 19.00

Programación:

ENERO 

 

1. QUITATE LOS KILOS DE NAVIDADES PERO SIN TRUCOS! – 19 Enero 18:00

– Cómo eliminar los excesos de navidad
– Ojo con los detox!
– Alimentos que nos pueden ayudar
– Platos equilibrados y con pocas calorías
– ¿Y qué pasa con el dulce?

2. FALSOS MITOS SOBRE ALIMENTACION. ¿DE VERDAD SABEMOS QUÉ HAY QUE COMER? – 26 Enero 18:00

¿Los hidratos engordan o sólo por la noche?¿la patata es buena?¿cuánta agua hay que beber?¿acumulamos toxinas?¿cuándo hay que tomar la fruta?¿las dietas hiperproteicas adelgazan?¿las grasas saturadas provocan cáncer?¿el gluten engorda?¿la lactosa es mala?¿contamos calorías?…

 

FEBRERO

3. ALIMENTACIÓN EN EMBARAZO Y LACTANCIA – 9 Febrero 18:00

– Alimentación en la pre-concepción
– Alimentación durante las diferentes etapas del embarazo
– Evitar posibles riesgos
– Alimentación durante la lactancia

4. NECESIDADES NUTRICIONALES EN EL DEPORTE Y USO DE SUPLEMENTOS – 23 Febrero 18:00

– fuentes de energía durante el ejercicio
– nutrientes esenciales en el deporte
– alimentación de un deportista
– principales suplementos deportivos y sus usos

MARZO

5. LA HUÍDA DE LOS FÁRMACOS. ALIMENTACIÓN PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES. 9 Marzo- 18:00

– Colesterol
– Hipertensión
– Ácido úrico
– Obesidad

6. ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE INFANTIL 23 Marzo-18:00

 

Talleres realizados por la nutricionista Eshter Garcia- Serna Gisbert, nº col 558

 

Para reservar plaza enviar wathsapp :  626 644 217

Éxito del taller de psiconutrición

Estimad@s amig@s ,

el pasado viernes 24 de Noviembre realizamos en las instalaciones de la clínica del deporte Alicante un interesante taller sobre psiconutrición, donde los asistentes aprendieron a descubrir las claves para controlar el sistema hambre-saciedad y a gestionar mejor sus emociones ante la comida.

Os dejo unas fotos del evento donde Esther, nutricionista, y Rocío desde la psicología, mostraron herramientas valiosas para el día a día. En breve repetiremos este tipo de talleres ya que han tenido muy buena aceptación.

Gracias a todos los asistentes.

 

Taller de psico-nutrición

Estimad@s amig@s,

hemos diseñado un taller dirigido a aquellas personas que les cuesta comenzar una dieta, o que suelen empezar y dejar con facilidad un camibo de hábitos nutricionales. O simplemente cuando sienten estrés no pueden dejar de comer.

El objetivo es que descubras cuales son las claves para controlar el sistema que controla el hambre y la saciedad. Y aprender también técnicas para la gestión emocional y la ansiedad.

El taller lo imparten dos grandes profesionales Esther García (nutricionista) y Rocio Blanco (psicóloga). Con ellas aprenderás a mejorar hábitos saludables para una vida más equilibrada y feliz.

Lo realizaremos el próximo día 24 de Noviembre (viernes) de 18:00 a 20:30, por sólo 10€ .

Para inscribirse contacta por e-mail:

Rocio:  rocio.blanco5@hotmail.com , wathsapp: 667 554 108

Esther:  nutreteagusto@gmail.com , wathsapp : 626 644 217

Programa para perder peso NUTRICIÓN+EJERCICIO

Estimad@s amig@s,

con la intención de mejorar nuestros servicios y cubrir las necesidades de nuestros pacientes hemos lanzado un programa de 4 semanas para perder peso de forma controlada y con garantías de mantenerse en el peso ideal.

Es un programa realizado por una nutricionista y por un preparador físico experto en sobrepeso.

El programa consta de dos partes una de nutrición, dónde el alumno tendrá talleres con la nutricionista, donde se elaborara una dieta y se realizara un seguimiento para cambiar hábitos y perder peso con garantías de salud y de forma paulatina. Las sesiones de nutrición se combinarán con 8 sesiones de ejercicio para perder peso, así combinamos la fómula perfecta EJERCICIO+NUTRICIÓN= PÉRDIDA DE PESO .

 

A continuación os detallo cada apartado:

NUTRICIÓN

SESIÓN 1 (charla-taller): Valoración inicial de la composición corporal, taller sobre hábitos saludables.

SESIÓN 2 (charla-taller): Desmintiendo mitos. Las claves de la pérdida de peso.

SESIÓN 3 (charla-taller): Aprender a comer de todo manteniendo el peso ideal.

SESIÓN 4 (charla-taller): Evaluación final + pautas de seguimiento.

Esther Garcia-Serna nºcol 558

ENTRENAMIENTO

4 SESIONES colectivas máximo 8 personas

Si no hay manera de eliminar esos molestos kilos de más has llegado al sitio indicado. Te presentamos un programa de ejercicios con el que incrementarás notablemente el gasto energético, contribuyendo a quemar grasa y tonificando aquellas zonas más sensibles de recibir tejido adiposo.

Serán 4 sesiones al mes, de 1 hora cada sesión. Para ello te queremos proponer un reto: hacer esta serie de ejercicios durante  1 mese y notarás la diferencia.

Las sesiones se repartirán de la siguiente manera:

  • sesiones entrenamiento com trx
  • sesiones al aire libre
  • sesiones entrenamiento de alta intensidad
  • combinación de ejercicios de fuerza y de resistencia, actividades variadas y divertidas.

Mario López Fuster, Entrenador pérdida de peso

Lugar: C/Pintor Velazquez, 9, entresuelo izquierda.

Precio del programa  4 semanas,  60€ .

Horario:Viernes de 17:00 a 19:00 (17:00 a 18:00 taller de nutrición – 18:00 a 19:00 taller de ejercicios)

Para más información podeís llamarme al 630 949 374 . Raúl.